シリコンスチーマーの驚くべき性能

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1940年代に米国で工業化に成功し、電気を通さない性質からゴムの代用品として市場に登場しました。私が買ったのは下の写真と同じ商品で、堀田のカインズホームで500円くらいで購入できました。。突然の来客にも煮物が短時間で簡単に作れます。本屋さんにもシリコンスチーマーを使いこなすための本が数多く並び、人気の程がうかがえました。シリコンのキッチングッズの優れた点は、家事に取り入れて行くことで日々の作業が格段にラクになる点にあります。



5位はルクエの「スチームケース」の「ペティート」です。売り切れ続出の一番人気の商品はシャルルビアンサンが発売しているLサイズのシリコンスチーマーです。シリコンスチーマーの中に、ニンジンとごぼうを入れてすべての調味料を入れてふたをし、600Wの電子レンジで2分間チンします。シリコンスチーマーの中に水と塩を入れます。近年大人気となっているシリコンスチーマーの上手な活用方法を特集したものです。人気のこの調理器具を使いこなすためのレシピ本『電子レンジ シリコンスチーマーでごちそうレシピ100』(永岡書店、1155円)が出版された。



パピヨットでは特別に考え出されたふたで食材から発生する蒸気が粒子となって容器の中に再度降り注いで蒸発します。材料はお好みのサイズにカットしておいてください。きぬさやは筋をとって半分くらいにカットしてください。価格的には手頃なモノも多いのでいろいろな種類を集めても楽しいですよね。短時間で作ることができるので時間がない人にもぴったりです。その上「カラフルな色づかいでそのまま食卓に出してもおしゃれ」というキャッチコピーまでついていて、お皿としても使えるとのこと。



シリコンスチーマーの中にトレイがあるタイプのものはトレイをはずしておきます。気になる臭いが残ってしまった場合の対処方法です。シリコンスチーマーのふたを閉めて600Wの電子レンジで4分間チンします。このように匂い移りなどが気になる人はやはり日本製の商品の方が安心できると思います。取っ手部分が特徴的です。肉の手前側ににんにくの芽を10本、ニンジンやプロセスチーズを好みの分だけ置いて手前から巻き込んでいきます。


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ライスペーパー(生春巻の皮)

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